Geschäftsstelle
Geschäftsführerin: Dr. iur Karola Krell Zbinden
Stv. Geschäftsführerin: Nathalie Schneuwly
Die Geschäftsstelle wird betreut durch das Team Food Lex.
Culinaria Suisse
c/o Food Lex AG
Effingerstrasse 6A
3011 Bern
+41 31 352 11 88
Präsidium
Präsident:
Dr. Felix Obrist
Nahrin AG
Industriestrasse 27
6060 Sarnen
Vize-Präsidentin:
Marc Widmer
Hügli Nährmittel AG
Bleichestrasse 31
9323 Steinach
Technische Kommission
Culinaria Suisse unterhält eine technische Kommission gemeinsam mit der IGTG und Glacesuisse. Dort wird zweimal jährlich über regulatorische und politische Themen der Branchen informiert.