Geschäftsstelle
Geschäftsführerin: Dr. iur Karola Krell Zbinden
Stv. Geschäftsführerin: Nathalie Schneuwly
Administration: Nina Popović
Die Geschäftsstelle wird betreut durch das Team Food Lex.
Culinaria Suisse
c/o Food Lex AG
Effingerstrasse 6A
3011 Bern
+41 31 352 11 88
Präsidium
Präsident:
Dr. Felix Obrist
Nahrin AG
Industriestrasse 27
6060 Sarnen
Vize-Präsidentin:
Lea Paessens
Oswald Nahrungsmittel GmbH
Hinterbergstrasse 30
6312 Steinhausen
Technische Kommission
Culinaria Suisse unterhält eine technische Kommission gemeinsam mit der IGTG und Glacesuisse. Dort wird zweimal jährlich über regulatorische und politische Themen der Branchen informiert.